МЦРЖИ предоставляет практическую экспертизу в отношении продуктивности откормочной площадки и питания. Эта экспертиза охватывает все аспекты производства на откормочной площадке от предоткорма рогатого скота до входа на откормочную площадку, и до питания и управления откормочной площадкой, которые обеспечат удовлетворение потребительского спроса на нежность, внутримышечный жир и т.д. МЦРЖИ использует опытное хозяйство мирового класса в Туллимбе, где исследователи могут предпринять практические исследования и продемонстрировать владельцам откормочных площадок потенциальные выгоды от новых технологий и систем откорма. МЦРЖИ имеет доступ к таким специфическим навыкам, как:
- Пред-откормочные методы для повышения продуктивности откормочных площадок
- Пищевые смеси и значение сезонных факторов в их влиянии на продуктивность скота, выращенного на откормочной площадке.
Кроме указанных исследовательских возможностей МЦРЖИ установила связи с ведущим органом отрасли - Австралийской Ассоциацией Откормочных Хозяйств (ААОХ),. ААОХ активно развивает интересы откормочной отрасли установлением экологических стандартов, благосостояния животных, контроля качества, тренинга и прогресса отрасли. Ассоциация сотрудничает с австралийским правительством с 1970х годов с целью разработки и внедрения базисных стандартов для откормленной зерном говядины на внутреннем рынке. Ассоциация также способствовала внедрению базисных стандартов в Заказы на Экспорт Мяса для откормленной зерном говядины, введенные в 1992. ААОХ координирует ежегодные конференции, направленные на управление откормочными площадками, включая международную конференцию и торговую выставку BeefEx, нацеленную на основные проблемы отрасли в Австралии и во всем мире, в особенности маркетинга откормленной зерном говядины.
С помощью ААОХ и других научно-исследовательских программ МЦРЖИ предоставляет практическое обучение, гарантирующее внедрение новых развивающихся методов управления в откормочные хозяйства. Возможна организация спец семинаров и симпозиумов, направленных на обучение и повышение квалификации работников отрасли, в частности оперативного персонала на откормочных площадках, используя австралийский и зарубежный опыт. Прогресс откормочной отрасли развивающихся стран потребует не только разработки новых методов производства в пределах откормочных площадок, но также и дополнительных мер, в конечном итоге гарантирующих жизнеспособную интеграцию на местных, региональных и национальных уровнях. Успешная откормочная отрасль потребует разработки системы эффективной доставки на входе (корма, добавки, здравоохранительная продукция животных и т.д.), а также системы распределения и доставки продукции. Для этого потребуются транспортные инфраструктуры, холодильники, карантин и развитие системы здравоохранения животных. МЦРЖИ имеет опыт проектирования и внедрения функционирующей откормочной отрасли или помощи в развитии любого этапа системы откормочных хозяйств.
